Unwiderstehliche Schokoladenkekse: Schnell und einfach zu machen

Verwöhne dich und deine Lieben mit selbstgebackenen Schoko-Keksen, die so gut schmecken, dieses Rezept ist so einfach, dass du es sogar an einem stressigen Tag meistern wirst.

Um diese Leckere Kekse zuzubereiten, wirst Du keine speziellen Geräte brauchen, was sie ideal für Anfänger und erfahrene Küchenfeen machen. Mit braunem oder weißem Zucker, Butter und hochwertiger Schokolade wirst du jedes Mal köstliche Kekse zaubern können.

Die besten Schokoladenkekse-Einfache Rezepte für perfekte Cookies

Ein Schokoladenkekse Rezept einfach zu machen, ist überraschend einfach. Du kannst nach einem Rezept für leckere Schokoladenkekse suchen oder ein Schokokekse - Rezept mit Kakao ausprobieren, die Zubereitung dauert nur 25 Minuten und nach10 Minuten Backzeit bei 175 °C oder 150 °C (Umluft) sind sie schnell fertig zum genießen.

Unser Schokoladenkekse Rezept einfach hat eine Bewertung von 4,4 von 5 Sternen. Es macht 18 Cookies, die bis zu einer Woche halten. Jeder Keks hat 136 kcal, 2 g Eiweiß, 6 g Fett und 18 g Kohlenhydrate. Dazu brauchst Du folgende Zutaten: 

• 300 g Mehl
• 150 g geschmolzene und abgekühlte Butter
• 150 g braunen Zucker (Muscovado)
• 90 g weißen Zucker
• 250 - 300 g grob gehackte Schokolade
• Backe die Cookies bei 175 °C für 9-13 Minuten. Mit einem Blech backst du 8-10 Cookies pro Charge, was sie Ideal für große Feste und Partys macht.

Ob du traditionelle oder neue Geschmacksrichtungen möchtest, dieses Rezept ist perfekt und  ist einfach und vielseitig. teste meinem Rezept es aus und erlebe die  Freude an Backen selbst.

Die besten Zutaten für unwiderstehliche Schokoladenkekse

Die Qualität der Zutaten ist sehr wichtig für leckere Schokoladenkekse, die richtige Butter und der beste Zucker  machen die Kekse weich. mit meinen Rezept lernst Du auch, welche Schokolade und Mehlsorten am besten sind, um Geschmack zu verbessern.

Butter: Der Schlüssel zu saftigen Schokoladenkeksen

Wir brauchen 120 ml (½ Tasse) ungesalzene Butter für den buttrigen Geschmack. Qualitätszutaten machen die Kekse weich und lecker die weiche Butter ist leichter zu vermengen und verteilt sich gut im Teig.

Zucker: Für die perfekte Süße in deinen Keksen

150 g (¾ Tasse) brauner Zucker und 50 g (¼ Tasse) weißer Zucker sind ideal. Brauner Zucker macht die Kekse weicher, weißer Zucker knuspriger.

Schokolade: Die beste Wahl für unwiderstehliche Kekse

Mit 200 Gramm Schokolade pro Keks wird jeder Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Egal Ob Du sich für die kräftige Sorte von Zartbitterschokolade oder die sanfte Süße von Milchschokolade entscheiden, ist ganz ihnen überlassen. Jede Schokoladensorte trägt dazu bei, dass diese Kekse nicht nur Lecker schmecken, sondern auch eine wahre Freude machen.

Mehl: Die Grundlage für deine Schokoladenkekse

190 g (1 ½ Tassen) Allzweckmehl sorgt für Struktur. 1 Teelöffel (5 g) Natron und ½ Teelöffel (2,5 g) Salz geben zusätzlichen Geschmack. Die richtige Mischung ist wichtig für perfekte Kekse.

Schokoladenkekse backen-Schritt-für-Schritt-Anleitung für saftige Kekse

Mit dieser einfachen Methode gelingt Dir jedes Mal ein saftiger Schoko-Keks. Perfekt für Anfänger und alle, die schnell eine süße Sünde zaubern möchten.

Vorbereitung der Zutaten für perfekte Schokoladenkekse

Alles vorbereiten ist der erste Schritt, bitte die Zutaten genau wiegen und Ofen auf 175 Grad vorheizen und  Backblech mit Papier bereiten.

Teig für saftige Schokoladenkekse zubereiten

Jetzt kommt der Teig:

• 220 Gramm Weizenmehl
• 40 Gramm Backkakao
• 100 Gramm Zucker
• 160 Gramm kalte Butter
• 1 mittelgroßes Ei
• ½ Teelöffel Vanillepaste (optional)

Trockene Zutaten in einer Schüssel mischen, Butter in Stücke schneiden und mit Ei und Vanillepaste unterkneten und der Teig muss bitte für mindestens eine Stunde kühlen lassen.

Kekse formen und backen für unwiderstehliche Schokoladenkekse

1. Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in Kugeln formen. 
2. Aufs Backblech legen und leicht flach drücken. 
3. Bei 8-10 Minuten backen, Achtung: jeder Ofen ist anders.

Abkühlen lassen- So bleiben deine Schokoladenkekse frisch und lecker

Damit deine selbstgebackenen Kekse besonders saftig und lecker bleiben, solltest du sie nach dem Backen kurz abkühlen lassen, du kannst sie danach auf ein Kuchengitter legen

Schokoladenkekse mit verschiedenen Variationen: Von klassisch bis vegan

Entdecke die Welt der Schokoladenkekse! Es gibt so viele Variationen, dass du immer wieder neue Rezepte probieren kannst. Lass uns die spannenden Möglichkeiten erkunden, die deine Backkünste verbessern werden!

Schokostückchen variieren

Um den perfekten Schokoladenkeks zu machen, ist es wichtig, Details zu beachten. Versuche es mit verschiedenen Schokoladensorten wie Zartbitter oder Weiße Schokolade. Auch Ruby-Schokolade ist eine tolle Wahl. So wirst du deine Kekse besonders machen und Freunde überraschen.

Aromen hinzufügen

Um deinen Keks einzigartig zu machen, kannst du Gewürze und Extrakte hinzufügen. Vanilleextrakt, Zimt oder Muskatnuss sind beliebt. Für etwas Besonderes kannst du Orangenschalen oder Pfefferminzextrakt verwenden.

Diese Aromen machen deine Kekse unvergesslich.

Gesunde Alternativen

Für die, die auf ihre Ernährung achten, gibt es gesunde Optionen. Nutze veganen Butterersatz und Erdnussbutter statt Butter. Dinkelmehl und Haferflocken sind auch eine gute Wahl. So entstehen leckere und nährstoffreiche Kekse.

Welche Schokoladenkekse bei Kindern besonders gut ankommen

Schokoladenkekse sind toll, um mit Kindern in der Küche zu sein. Sie bringen Spaß und Einfachheit. Besonders beliebt sind Kekse, die man mit bunten Dekorationen verschönern kann.

Ein beliebtes Rezept ist das Mürbteig-Plätzchen. Man braucht 500 g Mehl, 2-3 Eier und 40-50 g Rohrzucker. Diese Kekse sind leicht zu machen und können bunt dekoriert werden.

Lebkuchen sind auch ein Hit. Sie bestehen aus 300 g Roggenmehl und 150 g Dinkelmehl. Man backt sie bei 165°C für 10 Minuten. Bunte Streusel und kreative Glasuren machen sie besonders spannend.

Einfachheit beibehalten: Wähle bitte die Rezepte mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten. Die Farbenfroh Bunte Streusel und essbare Perlen bringen Kinderaugen zum Leuchten.

Miteinbeziehen: bitte die Kinder den Teig kneten oder die Kekse ausstechen lassen, das macht den Kinder Spaß und  werden sie stolz auf ihre Leistung. Bitte  Achte darauf, dass heiße Backbleche und Messer unerreichbar für die Kleinen sind.

Zum Schluss: Die besten Kekse sind die, bei denen Kinder mitmachen, egal ob Mürbteig-Plätzchen, bunte Lebkuchen oder schokoladige Kreationen, die Fantasie der Kinder macht den Unterschied.

Fazit

Wenn du lernen möchtest, wie man perfekte Schokoladenkekse backt, bist du hier richtig. Dieser Artikel gibt dir tolle Tipps und Rezepte, Egal Ob klassisch oder vegan, deine Kekse werden einzigartig. Also, nutze diese Tipps, um unvergessliche Momente in der Küche zu schaffen und mach es dir zur Aufgabe, süße Erinnerungen zu sammeln.

Mit diesen Tipps wirst Du tolle Kekse backen. Sie werden bei Familie und Freunden ein Hit sein. Selbstgemachte Kekse bringen Freude und Geschmack zusammen. Kinder lieben den süßen Genuss und die vielen Variationen.